智利名庄与它们的顶级佳酿

智利是历史悠长的新天下葡萄酒产区，葡萄种植史最先可追溯至16世纪初。智利产区南北跨度逾越900公里，名庄们天气规范多种多样，顶级哺育纷纭重大的佳酿葡萄酒规范及气焰。20世纪90年月以来，智利智利葡萄酒财富进入高速睁开时期，名庄们突起了一批天下驰名的顶级葡萄酒品牌。本文将为您介绍多少个颇签字誉的佳酿智利酒庄以及它们的高端葡萄酒。

图片源头：conchaytoro.com

一、干露酒庄（Concha y Toro）

干露酒庄是名庄们拉丁美洲最大的葡萄酒破费商之一，也是顶级天下最为紧张的酒业总体之一。酒庄由梅尔乔·干露学生（Don Melchor Concha y Toro）建树于1883年，位居智利最怪异酒庄之列。1957年，爱德华多·祥瑞萨斯蒂·塔格莱（Eduardo Guilisasti Tagle）退出公司，不断扩展公司的营业以及规模。1994年，酒庄在纽约证券生意所上市，成为天下首家在纽约上市的酒庄。在2011以及2019年，干露酒庄两次落选驰名杂志《国内饮料》（Drinks International）的“天下最受招待葡萄酒品牌”。2015年，酒庄还曾经获评英国有形资产评估咨询公司（Intangible Business）的“天下最具实力葡萄酒品牌”。而在2017年，酒庄进入道琼斯可不断睁开指数（Dow Jones Sustainability Index）饮料破费商前十榜单。

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酒庄当初在智利境内的葡萄园面积为9,918公顷，酿制的葡萄酒涵盖顶级佳酿与艰深餐酒，其中，高端酒品牌搜罗魔爵（Don Melchor）、园中园（Terrunyo）、顶级珍藏丽贝瑞（Gran Reserva Serie Riberas）、阿米利亚（Amelia）、干露侯爵（Marques de Casa Concha）以及麦卡斯（Maycas del Limari）系列等。 

1. 干露魔爵赤霞珠红葡萄酒（Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon, Puente Alto, Chile）

1987年份为干露魔爵赤霞珠红葡萄酒的首个年份，这是智利斲丧的第一款高端酒。干露酒庄给予其酒庄建树者干露学生之名，并先后聘用驰名酿酒师雅克·博赛诺（Jacques Boissenot）以及埃里克·博赛诺（Eric Boissenot）父子负责酿酒照料，以保障这款葡萄酒的恒定高品质。

斲丧该酒的葡萄园位于安第斯山（Andes）山脚的迈坡谷（Maipo Valley）上普恩特（Puente Alto）产区，平均海拔约为650米。葡萄园面积达127公顷，种有90%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、7.1%品丽珠（Cabernet Franc）、1.9%梅洛（Merlot）以及1%味而多（Petit Verdot）。迈坡河冲积下来的土壤在这里积淀，组成兼有粘土、砾石以及鹅卵石等的多样性土壤，给以酒款配合的气焰。

图片源头：www.donmelchor.com

迄今为止，这款酒已经七次落选《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）百大葡萄酒榜单，其中三次位列前十。《醇鉴》（Decanter）也盛赞其为“智利顶级葡萄酒的先驱”，曾经九次给以95分以上高分。

2. 麦卡斯圣胡安以及特选珍藏等高端酒款

麦卡斯酒庄建树于2005年，是干露酒庄旗下高端品牌之一。酒庄由首席酿酒师马塞洛·帕帕（Marcelo Papa）亲自选址，所处的利马里谷（Limari Valley）产区因受安定洋水汽影响，天气相对于凉爽，土壤以富含钙质的红色粘土为主，风土条件患上天独厚，颇为适宜种植霞多丽（Chardonnay）以及黑皮诺（Pinot Noir）等勃艮第种类。酒庄斲丧的葡萄酒品质优异，酒款如麦卡斯圣胡安黑皮诺红葡萄酒（Maycas del Limari San Julian Pinot Noir, Limari Valley, Chile）以及麦卡斯特选珍藏霞多丽白葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Especial Chardonnay, Limari Valley, Chile）等一再取患上帕克团队（Robert Parker Team）以及詹姆斯·萨克林（James Suckling）等酒评家或者酒评机构90分以上优异评估。

麦卡斯酒庄葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

（图片源头：www.maycasdellimari.com）

二、活灵魂酒庄（Vina Almaviva）

1997年，木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）的时任庄主菲莉嫔·罗斯柴尔德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）与智利葡萄酒巨头——干露酒庄联手建树了活灵魂酒庄。酒庄初次将法国的“Chateau”意见引进智利，依靠卓越风土条件与业余技术团队，以酿制出具备特殊品质的葡萄酒。

图片源头：www.almavivawinery.com

酒庄葡萄园位于智利迈坡谷的最高处——上普恩特产区，这里被以为是智利赤霞珠最佳的种植地。葡萄园面积达60公顷，种有赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多以及佳美娜（Carmenere）。园内粘土层厚达50厘米，其上拆穿困绕有砂土、砾石以及岩石，排水性佳，土壤酸度较高，矿物资含量丰硕。在酿酒方面，酒庄接管重力自流法（Gravity Flow）运送酒液，以使葡萄跑堂管配合的风土特色。

活灵魂酒庄红葡萄酒（Vina Almaviva, Puente Alto, Chile）

活灵魂酒庄红葡萄酒在1998年初次亮相，便在葡萄酒界引起重大反映，快捷成为酒评家的又一款心仪佳酿。酒延接管波尔多典型的混酿种类酿制，欠缺融会了智利风土与法国酿酒技术，气焰斯文，妄想重大，素有“智利酒王”的美誉。 

活灵魂酒庄红葡萄酒的2015年份获詹姆斯·萨克林满分好评，还被他选为“2017年度之酒”。2017年份酒款再获詹姆斯·萨克林满分，并获赞“妄想清晰，单薄坚贞，富裕深度”。

2015年活灵魂酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

三、赛妮娅（Sena）

赛妮娅由智利伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz）的庄主爱德华多·查威克（Eduardo Chadwick）与“美国葡萄酒之父”罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）联手建树于1995年，自动于打造天下顶级的智利葡萄酒。2004年，爱德华多·查德威克买下了酒庄的全副股权，赛妮娅自此成为100%智利血统的酒庄。

赛妮娅葡萄园为爱德华多·查威克以及罗伯特·蒙大维追寻四年而患上，位于智利的阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）产区，具备患上天独厚的风土条件。葡萄园面积达42公顷，处于山丘斜坡之上，主要种植赤霞珠、梅洛以及味而多等波尔多混酿种类。园内由冲积土壤组成，搜罗砾石、壤土以及粘土等多种规范，具备极佳的排水性。产区内以地中海天气为主，葡萄妨碍季多为干燥天气，降雨会集在夏日，为葡萄成熟提供了有利条件。从2005年起，酒庄开始接管生物能源法种植，以呵护葡萄园的生态情景，并让葡萄最大水平川揭示出风土的本性特色。

图片源头：Sena

2004年，在爱德华多·查德威克以及曾经主持过巴黎审讯的史蒂芬·史普瑞尔（Steven Spurrier）配合举行的柏林盲品会（Berlin Tasting）上，2001年赛妮娅与法国、意大利以及智利的一流葡萄酒同台竞技，取患上亚军，临时声名大躁，奠基了其天下顶级葡萄酒的位置。

赛妮娅酒庄红葡萄酒（Sena, Aconcagua Valley, Chile）

赛妮娅红葡萄酒由品质最为优异的赤霞珠、佳美娜、梅洛、品丽珠以及味而多混酿而成，气焰如其中文名般斯文美不雅，散发着蓝莓、樱桃以及紫罗兰的迷人香气，果味在口腔中爆发，口感清新沉闷，妄想坚贞，陈年后劲不俗。这款酒始终是一众酒评家的骄子，一再取患上帕克团队95分以上表彰，其2013年份以及2017年份两度收获詹姆斯·萨克林99分挨近满分评估，2015年份更是成为詹姆斯·萨克林满分酒款。驰名酒评机构《葡萄酒审核家》将2016年份赛妮娅列为“强烈推选”酒款，并给以了95分好评。

赛妮娅酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）

（图片源头：www.sena.cl）

四、蒙特斯酒庄（Montes Wines）

蒙特斯酒庄位于智利的空加瓜谷（Colchagua Valley）产区，是智利优异酒庄的标杆。2005年，酒庄成为智利第五大葡萄酒进口商，往终年均进口量逾越300,000箱，是美国市场上最受招供的葡萄酒品牌之一。

图片源头：www.monteswines.com

20世纪80年月，智利葡萄酒市场开始呈回升之势。彼时在圣派德罗酒庄（Vina San Pedro）使命的奥雷利奥·蒙特斯（Aurelio Montes）瞄准了这势头，在1988年散漫道格拉斯·莫里（Douglas Murray）、阿尔弗雷多·维多尔（Alfredo Vidaurre）以及佩德罗·格兰德（Pedro Grand）建树了蒙特斯酒庄，自动于破费优异的智利葡萄酒，后退智利葡萄酒的国内驰名度。据传道格拉斯·莫里曾经数次在车祸中浩劫逃生，他深信有天使相助，便在酒庄酒标上加之了“天使”元素，如今这也成为了蒙特斯酒庄葡萄酒的一大标志。

四位过错宏愿壮志，在1990年购入了一些位于阿帕尔塔谷（Apalta Valley）的葡萄园，开始在45度斜坡上种植葡萄。这是当时智利首家在这样峻峭的坡度上种植葡萄的酒庄。他们大获乐成，产自这片葡萄园的三款高端葡萄酒都备受破费者以及酒评家推崇。

阿帕尔塔谷葡萄园（图片源头：www.monteswines.com）

蒙特斯酒庄首先推出的这三款顶级葡萄酒分说是：蒙特斯阿尔法M红葡萄酒（Montes Alpha M, Apalta Valley, Chile）、蒙特斯富利红葡萄酒（Montes Folly, Apalta Valley, Chile）以及蒙特斯紫衣天使红葡萄酒（Montes Purple Angel, Colchagua Valley, Chile），与随后推出的同样来自阿帕尔塔谷的蒙特斯泰塔红葡萄酒（Montes Taita, Colchagua Valley, Chile）一起，组成其高端酒系列。

1. 蒙特斯紫衣天使红葡萄酒

这款酒的酿酒葡萄来自空加瓜谷的马奇圭（Marchigue）园以及阿帕尔塔谷产区的葡萄园，其中主酿种类——佳美娜产自阿帕尔塔谷产区内的葡萄园，这里土层深挚，储水性佳，为佳美娜的成熟提供了有利条件。蒙特斯紫衣天使红葡萄酒被以为是智利最佳的佳美娜葡萄酒之一，向人们揭示了佳美娜这一葡萄种类全新的一壁。詹姆斯·萨克林给以其2015年份99分挨近满分的评估，并感慨道“这可能是紫衣天使最优异的一个年份”。

2. 蒙特斯泰塔红葡萄酒

这款酒产自空加瓜谷的马奇圭葡萄园，园内接管“旱作农业（Dry Farmed）”种植方式，在葡萄藤的妨碍以及成熟期不予浇灌，以飞腾产量，使患上葡萄果实体积较小、风韵加倍浓郁会集。酒款由85%赤霞珠以及15%此外法定种类混酿而成，妄想调以及，余味迷人悠长，具备不俗的陈年后劲，陈年光阴可达15年以上。

“旱作农业”下的葡萄串（图片源头：www.monteswines.com）

五、拉博丝特酒庄（Casa Lapostolle）

拉博丝特酒庄以极能反映智利风土的优异葡萄酒驰名于世，是智利葡萄酒睁开的先锋酒庄之一，曾经在2008年获评《葡萄酒喜爱者》（Wine Enthusiast）的“年度新天下酒庄”。1994年，亚历山德拉·曼尼埃尔·拉博丝特（Alexandra Marnier Lapostolle）及其丈夫西里尔·德·博纳德（Cyril de Bournet）在空加瓜谷的库那克（Cunaco）建树了拉博丝特酒庄。亚历山德拉来自于法国驰名的酿酒世家——拉博丝特（Lapostolle）家族，其家族是天下驰名利口酒品牌——柑曼怡（Grand Marnier）的建树者及具备者。亚历山德拉将家族传承的酿酒本领融入智利优异的风土中，酿制出优异的智利葡萄酒。酒庄当初年均葡萄酒产量为200,000箱，销往天下60多个国家。

图片源头：en.lapostollewines.com

拉博丝特酒庄现具备三处葡萄园，分说是位于卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）的阿塔拉亚斯园（Atalayas）、卡恰布谷（Cachapoal Valley）的拉斯库哈斯园（Las Kuras）以及阿帕尔塔谷的葡萄园，总面积为370公顷。园内推广有机种植以及生物能源法种植，并经由高密度种植以及绿颜色收等方式飞腾葡萄产量，后退葡萄的风韵。

酒庄既酿制搜罗亚历山大系列（Cuvee Alexandre）、特级精选系列（Grand Selection）等优异的同样艰深餐酒，也斲丧如拉博丝特阿帕塔红葡萄酒（Casa Lapostolle Clos Apalta, Apalta Valley, Chile）等顶级佳酿。 

拉博丝特阿帕塔红葡萄酒

拉博丝特阿帕塔红葡萄酒是天下顶级葡萄酒之一，其2005年份在2008年入选为《葡萄酒审核家》“年度之酒”，曾经四次入围《葡萄酒审核家》百大葡萄酒榜单，三次位列榜单前三名。詹姆斯·萨克林给以这款酒的2014以及2015年份满分评估，盛赞“这是智利一款丰碑式的葡萄酒，难以想象”。

这款酒产自阿帕尔塔谷的葡萄园，园内多个地块种有老藤赤霞珠以及佳美娜，平均树龄达60-80年，产出的葡萄果实带有浓郁的风韵。酒款主要由佳美娜酿制而成，混有赤霞珠、梅洛以及味而多等波尔多混酿种类，气焰配合，口感会集顺滑。（文/Anna）

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