北罗讷河谷VS南罗讷河谷
罗讷河谷产区是良多名人雅士的眷爱之地,如驰名小说家大仲马(Alexandre Dumas)、北罗罗马学者普林尼(Plinius)、讷河S南法国国王菲力普四世(Philippe IV)、罗讷美国第二任总统杰斐逊(Thomas Jefferson)、河谷大文豪雨果(Victor Hugo)、北罗音乐巨匠瓦格纳(Wilhelm Richard Wagner)以及法国前总统戴高乐(Charles de Gaulle)等等,讷河S南在葡萄园面积以及葡萄酒产量上,罗讷罗讷河谷也是河谷法国最大的法定红葡萄酒产区以及第二大法定葡萄酒产区。
罗讷河谷产区沿罗讷河谷的北罗狭长地带自北向南呈条状扩散,以蒙特利马尔(Montelimar)为界,讷河S南罗讷河谷被分为北罗讷以及南罗讷两大葡萄酒产区。罗讷这两者之间又有甚么差距呢?
一、地舆位置与天气的差距
北罗讷河谷产区为以及善的大陆性天气,夏日燥热,阳光短缺,春天凉爽,夏日则颇为冰凉。北罗讷河谷最大的特色便是其峻峭的山坡,有些中间的坡度致使逾越了60°。为了更好地运用阳光,同时削减水土消散,也让葡萄园愈加易于规画,当地人将葡萄园修筑成为了梯田的方式,这已经成为了当地一道配合的风物。
图片源头:E. Guigal
沿着罗讷河往南,河谷变患上越来越坦荡,南罗讷河谷天气与北部截然差距。这里不论横蛮仍是天气都深受地中海的影响,颇为具备普罗旺斯(Provence)气息——夏日简短而紧张,而夏日以及善,降雨量较北罗讷河谷更少,驰名的姑娘托拉风(Mistral Wind)从这里抚过。
二、葡萄种类的差距
受差距地舆天气的影响,葡萄种类为主要为西拉(Syrah),尚有三个颇具特色且时尚的白葡萄种类,即玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)以及维欧尼(Viognier),不外产量颇为少。
假如说西拉是北罗讷河谷的主宰,那末歌海娜(Grenache)便是南罗讷河谷之王,不论是单酿仍是混酿,歌海娜都在这里都占有着颇为紧张的位置。尽管你也可能在这里看到慕合怀特(Mourvedre)、神索(Cinsault)、古诺瓦兹(Counoise)、白歌海娜(Grenache Blanc)、玛珊、瑚珊以及一些其余罕有葡萄种类。
三、驰名子产区葡萄酒的差距气焰特色
1. 北罗讷河谷
1)法国最峻峭的葡萄园大多都位于罗第丘(Cote Rotie),黑白常事实的西拉产地,酿制的葡萄酒充斥了覆盆子、紫罗兰、松露以及巧克力的香气。罗第丘的葡萄酒的价钱都较高,但物有所值。
2)孔德里约(Condrieu)以及格里叶堡(Chateau- Grillet)的小葡萄园以斲丧苦涩适口的维欧尼葡萄酒而驰名。
3)埃米塔日(Hermitage)葡萄酒在全天下都享有盛誉,少数葡萄酒都是用西拉酿造,而且陈年后劲都颇为可不雅。陈年后的葡萄酒口感圆润,酒体丰满,充斥红色瓜果味、野花香以及皮革味。
2. 南罗讷河谷
1)教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)是罗讷河谷最驰名的AOC产区,是法国第一个取患上AOC资历认证的产区。这里的官措施定葡萄种类多达18种,教皇新堡斲丧至多的是红葡萄酒,主要以歌海娜以及神索为主,还散漫了慕合怀特、西拉以及其余法定红葡萄品质,其酒酒体丰满,充斥扑鼻的玄色瓜果味,妄想失调,还陪同矿物气息。
2)塔维勒(Tavel)便是桃红葡萄酒的代名词,破费天下最佳的桃红葡萄酒,被誉为“桃红酒之王”(Le Roi des Roses)。
四、 南北罗讷河谷的驰名酒庄
北罗讷河谷驰名的酒庄:吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)以及让-路易斯•沙夫酒庄(Jean-Louis Chave)等。
南罗讷河谷驰名酒庄:莎普蒂尔酒庄(M. Chapoutier)、博卡斯特尔酒庄(Chateau de Beaucastel)、帕普酒庄(Clos des Papes)、稀雅丝酒庄(Chateau Rayas)以及老电报酒庄(Domaine du Viexu Telegraphe)等。
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